Актуальная диета при запорах

29 сентября 2015
Просмотров: 4747

Острый запор — это синдром раздраженного кишечника. Чтобы избавиться от недуга, необходима диета при запорах. Если опорожнение кишечника не было более 3-х суток, это является свидетельством запора. Причиной обычно является неактивный образ жизни и питание вредными продуктами.

Проблема запора

Если дефекации не происходят примерно 3 дня, то в кишечнике начинается процесс гниения, в результате которого токсины, вредные вещества, начинают проникать в кровь и распространяться по всему организму. Интоксикация вызывает у человека:

  • нервное расстройство;
  • потерю сна;
  • боли в голове;
  • сыпь на кожных покровах.

Поэтому, как только появились признаки запора, необходимо срочно проконсультироваться с врачом, который назначит диету, сбалансированное лечебное питание при запорах. Устранять запоры своими силами, самостоятельно назначая лечение слабительными средствами, строго запрещается, так как проблему это не решит, а приведет к осложнениям. Помимо этого, если часто пить слабительное, то к нему наступит привыкание организма. Лекарства от запора лишь временно устранят заболевание, но не вылечат его.

Поможет только правильное питание при запоре. При разных типах запоров человек должен кушать строго разрешенные продукты. Питаться следует небольшими порциями и не менее 5 раз в день. Меню должно быть правильно подобранным, так как цель диеты — это устранение измененных функций кишечника. На каждый день пациент должен принимать:

  • белок — 100 грамм;
  • жиры — 100 грамм;
  • углеводы — 450 грамм;
  • витаминные комплексы;
  • минералы;
  • полезные элементы.

Чернослив при запореПомимо этого, в диетический стол должна включаться пища, которая дает небольшой слабительный эффект. Рекомендуются такие продукты от запора:

  • овощи;
  • фрукты;
  • кисломолочная продукция;
  • черный хлеб;
  • нерафинированное масло;
  • соки овощные;
  • пшенная каша;
  • гречка.

Если диагностирован запор, врачи рекомендуют как можно больше пить, не менее полутора литров в сутки. Сюда же включаются сок, чай, суп, пахта, отвары. Диетический стол по массе рациона не может быть больше 3-х килограмм, а калорийность на сутки не больше 3000 ккал. Питание от запоров может быть разным, так как выбор продуктов зависит от формы запора. Запор бывает:

  1. Анатомический. Рекомендуется еда, богатая клетчаткой и пищевыми волокнами, кроме того, в диетический стол на день должны включаться жиры и углеводы.
  2. Спастический. Следует убрать из меню грубую пищу, есть больше жиров и углеводов высокой концентрации, таких как джем или мед. Помимо этого, надо больше пить. Яйца употреблять необходимо осторожно. Врач при каждой отдельной форме запора определяет количество яиц, которое можно включить в рацион меню.

Примерное меню при запорах на один день

Гречневая каша при запорахПри анатомической форме запора с утра следует пить соки свежего отжима. Кроме того, полезны будут отвары из черной сливы, вода с медом. Фруктовые и овощные салатики также принесут пользу. Если запор очень сильный, то врачи рекомендуют специальный лечебный салатик. Способ приготовления: капуста свежая и яблоки трутся на терке и смешиваются.

Внимание! Помимо этого салатика, больше ничего утром съедать нельзя.

Пользу принесет и другая лечебная смесь, которую можно кушать на протяжении всего дня. Готовится она так: необходимо взять 2 ложки воды, 1 ложку меда, 1 ложку проросшей пшеницы, 2 потертых яблока, 2 ложки овса, сок половины лимона, 1 ложку грецкого ореха. Все тщательно смешать и употреблять по одной ложке на прием пищи в течение дня. В вечерний прием пищи хорошо кушать отварную рыбку, салатики из зеленого салата и творога, сыр, вареные овощи, отварное яичко, орешки. Чтобы укрепить стенки кишечника, врачи рекомендуют пить больше свежевыжатых соков на основе шпината, морковки, капусты, свеклы.

При спастической форме запора необходимо полностью убрать из меню грубую пищу, которая способствует раздражению в кишке. Исходя из чего такие пациенты должны есть меньше растительной пищи, содержащей клетчатку. Если такая пища входит в меню, то она должна быть протерта в кашицу. Снизить спазм при такой форме запора поможет:

  • сливочное масло;
  • сливки;
  • жиры.

Помимо этого, следует включить в рацион отварные овощи и фрукты с обязательным добавлением сахарного песка.

Вернуться к оглавлению

Что нельзя есть при запорах

Кисломолочные продукты при запорахНельзя употреблять в пищу продукты, вызывающие запор, такие как:

  • очень жирная мясная и рыбная продукция;
  • пшеничный хлеб;
  • тесто;
  • копчености;
  • консервация;
  • острое;
  • рисовая крупа;
  • манка;
  • шоколадная продукция;
  • грибная продукция;
  • лук, чеснок;
  • редиска;
  • репка;
  • хрен;
  • кондитерские изделия с кремом;
  • острые приправы;
  • кисель;
  • кофе;
  • крепкий, густой чай;
  • спиртное;
  • животные жиры;
  • горчица.
Вернуться к оглавлению

Каши при запоре

Ягоды и фрукты при запорахЗапоры — это бич нашего общества сегодня, хотя говорить в открытую об этом и не принято. По факту женщины чаще страдают запорами, чем мужчины. Представительницы женской половины человечества злоупотребляют диетами, что приводит к нарушению обменных процессов и к запорам. Кроме того, у женщин в основном сидячая работа, что тоже приводит к развитию запоров. Каши при запорах помогут избежать недомоганий. Белая каша для лечебной диеты не подходит, отдавать предпочтение лучше кашам из коричневой и серой крупы. Отлично подойдет каша из:

  • ячменя;
  • овса;
  • гречи.

Однако готовить такие каши следует особым образом. Вместо сливочных масел в кашу рекомендуется добавлять растительные. Поджарку следует исключить полностью, вместо этого можно добавлять сырые овощи, которые улучшают пищеварение. Полезную кашку необходимо включать в меню на каждый день. Не стоит лениться, ведь приготовление правильной пищи для себя — это путь к здоровью.

Конечно, быстрорастворимую кашу приготовить достаточно просто, но проблему с запором это не решит. А вот каша, сваренная из натуральной крупы в течение 10 минут и накрытая крышкой до того момента, пока не подойдет, не разварится, считается лучшей. Такой рецепт приготовления каши обязательно избавит от запора. Гречка считается самой полезной кашей при запорах. Однако готовить ее надо без добавления таких продуктов, как сахарный песок и молоко. Эти продукты не помогают, а напротив, ведут к нейтрализации полезных веществ.

Греча содержит много клетчатки и полезных элементов, благодаря которым шлаки выводятся из кишечника.

В овсяную крупу входит витамин Н, который также помогает в борьбе с запорами и улучшает внешний вид и состояние кожи. Но кушать овсяную кашку слишком часто нельзя, так как она мешает усвоению кальция.

Перловка хоть и не содержит большое количество витаминов, однако она прекрасно помогает в борьбе с запорами. Минус перловой каши — это долгое время готовки.

Перечисленные выше каши обязательно помогут в борьбе с запорами. Если включить в меню на день хотя бы одну из перечисленных каш, то о проблеме запоров можно будет забыть навсегда.

Вернуться к оглавлению

Разрешенные продукты при запорах

Помимо каш, врачи рекомендуют включить в рацион следующие продукты:

Консультация врача

  • нежирные бульоны;
  • овощные супчики;
  • свекольник;
  • супы из фруктов;
  • молочную продукцию;
  • отварную рыбу;
  • нежирное мясо;
  • черный хлеб;
  • сухое печенье;
  • джем, мед, сахар;
  • макароны твердых сортов;
  • крупы;
  • фасоль;
  • мармелад;
  • сливки;
  • растительные масла;
  • сливочные масла;
  • морковь;
  • капусту;
  • свеклу;
  • огурцы;
  • томаты;
  • горох;
  • кабачки;
  • баклажаны;
  • фрукты;
  • квашеную капусту;
  • гарнир из овощей;
  • свежевыжатые соки;
  • зеленый чай.
Вернуться к оглавлению

Народные способы устранения запоров

Для того чтобы перистальтика кишечника пришла в норму, необходимо использовать народные рецепты, но только после рекомендаций врача. Рецепты следующие:

  1. Перед едой необходимо съедать пару яблок.
  2. От запоров прекрасно помогает вода, в которой долгое время варились овсяная крупа или слива.
  3. Кроме того, полезен теплый капустный рассол и сок из редьки, простокваша и вишнево-яблочный чай, которые следует пить до 5 раз в день.
  4. Отвар из коры крушины. Для приготовления необходимо взять кору крушины в количестве 20 г и залить одним стаканом кипятка, далее поставить на водяную баню. После чего остудить и выпивать по полстакана на ночь. Такой отвар можно пить сколько угодно, нет ограничений по курсу. Однако к фитоотварам организм быстро привыкает, и эффект от лечения может снизиться.
  5. Настой из ягод черного паслена. Необходимо взять 3 ложки паслена и залить их стаканом воды, отваривать в течение часа, после чего процедить и остудить. Принимать настой следует 4 раза в день по четверти стакана.
  6. Семя тыквы. Необходимо залить кипятком чайную ложечку семян тыквы и настоять. Настой принимается до 4 раз в день.
  7. Пол-ложечки укропной воды также будет полезно при запорах. Снизить газообразование поможет морковный сок или отвар ромашки натощак. Можно делать клизмы с теплой водой и ромашкой. Не вредным будет массаж живота. Кроме того, живот хорошо держать в тепле. Однако клизмами злоупотреблять не следует, они показаны только как первое средство.
  8. Пара ложек отрубей будет полезна в борьбе с запорами. Сырая зелень тоже принесет пользу.

Отличным средством от запора считается смесь из сухофруктов. Готовится смесь так: необходимо взять инжир, курагу, чернослив, мед по 100 г. Растительное масло и порошок из семян тыквы — по 50 г. Все компоненты необходимо смешать и принимать перед ужином по 1 ложке. Хранить такую смесь следует в холодильнике.

Автор:
Оцените статью:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
1 голосов, в среднем: 5,00 из 5
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ