Почему возникает понос от кофе?

23 октября 2015
Просмотров: 8441
Оглавление: [скрыть]
  • Причины возникновения диареи
  • Типы диареи и их симптомы
  • Роль кофе в пищеварении
  • Вредное воздействие кофе на организм
  • Какие продукты помогают справиться с диареей?

Некоторые замечают, что у них случается от кофе понос, хотя причина многим непонятна. Кофеманы отрицают такой эффект, утверждая, что кофе обладает закрепляющим эффектом. А некоторые специалисты, наоборот, советуют пить кофе для борьбы с поносом (рис. 1).

Кофе для борьбы с поносом

Рисунок 1. Кофе для борьбы с поносом.

Чтобы понять, как определенные продукты действуют на пищеварение, следует разобраться в механизме перистальтики и причинах поноса. Это поможет выяснить, почему один и тот же продукт способен вызвать и диарею, и запор.

Причины возникновения диареи

Расстройства пищеварения, сопровождаемые поносом, могут возникать по разным причинам. Среди них – психологические факторы, новая пища и инфекционные заболевания. Разберем подробнее основные факторы риска:

Тошнота при передозировке кофе

Рисунок 2. Тошнота при передозировке кофе.

  1. Нервное напряжение и стресс. Любая деятельность организма регулируется мозгом. При сильных перегрузках он изменяет частоту сокращения мышц, скорость и сила перистальтики увеличиваются. Пища не успевает усваиваться, и возникает диарея.
  2. Индивидуальная непереносимость продуктов питания и аллергия. Вполне безобидный продукт способен спровоцировать понос. Это вызвано неспособностью организма к расщеплению некоторых соединений (кофеина, белков, сахаров). В отличие от кожных проявлений аллергии, которые наступают очень быстро, понос возникает через несколько часов или дней после употребления продукта.
  3. Употребление алкоголя в больших количествах. Спирт раздражает стенки кишечника, снижая его способность к всасыванию жидкости и других веществ. Усугубляется ситуация нарушением работы печени и желчевыводящих путей. В результате обильных возлияний некоторые люди страдают приступами диареи.
  4. Синдром путешественника. Многие замечали, что при поездках далеко от дома нарушается пищеварение. Причины кроются в изменении химического состава воды и употреблении в пищу большого количества экзотических фруктов и овощей. Пока пищеварительная система не адаптировалась к переработке новых блюд, возникают метеоризм и диарея. Так организм избавляется от непривычной еды.
  5. Инфекционные заболевания. При недостаточной гигиене в организм попадают возбудители кишечных инфекций, которые провоцируют диарею.

Некоторые лекарства или продукты питания содержат токсины. В малых количествах они полезны или безопасны, но при их излишке организм чувствует угрозу. Защищая себя от опасности, пищеварительная система стремится очиститься от них. Подобный эффект вызывает и кофе. Если 1-2 чашки в день приносят бодрость и дополнительную энергию, то после 5-6 порций возникают сонливость, тошнота и понос (рис. 2).

Вернуться к оглавлению

Типы диареи и их симптомы

Расстройство пищеварения при употреблении кофе на пустой желудок

Рисунок 3. Расстройство пищеварения при употреблении кофе на пустой желудок.

По механизму возникновения диарея бывает двух видов:

  • понос из-за нарушения всасываемости жидкости в кишечнике;
  • механическая диарея, вызванная изменением перистальтики.

Говоря о диарее, обычно имеют в виду жидкий обильный стул, частое посещение туалета, иногда без возможности долго терпеть. При этом возникает один или несколько сопутствующих симптомов:

  • наличие крови в каловых массах;
  • метеоризм;
  • спазмы и колющие боли в верхней части живота;
  • тошнота и рвота;
  • повышенная температура;
  • слабость;
  • головокружение.

При длительном поносе организм теряет не только большое количество жидкости, но и минералы, нарушается микрофлора кишечника. Поэтому необходимо обильное питье. Лучше всего подойдет минеральная вода. Злоупотреблять соками, чаем или кофе не стоит. Они могут нанести дополнительный вред раздраженной слизистой.

Вернуться к оглавлению

Роль кофе в пищеварении

Кофеин и катехолы, которые входят в состав кофе, оказывают стимулирующее воздействие на нервную систему и пищеварение человека. Эти вещества ускоряют выработку соляной кислоты, которая участвует в расщеплении пищи, поступающей в желудок. После еды часто возникает чувство расслабленности и сонливости, а чашечка ароматного кофе придаст бодрости и настроит на рабочий лад. В современном обществе не каждый может позволить себе сиесту, поэтому приходится стимулировать активность.

Состав кофеНо часто пить кофе на пустой желудок не очень полезно. Ведь соляной кислоте нечего растворять, и она раздражает стенки желудочно-кишечного тракта. Такое воздействие способно спровоцировать синдром раздраженного кишечника, когда в течение нескольких месяцев наблюдаются расстройства пищеварения (рис. 3).

Но и стимулирующее воздействие кофе после приема пищи неоднозначно. Превращенная в однородную субстанцию пища попадает из желудка в кишечник. Здесь в разных отделах происходит впитывание микроэлементов. Этот процесс требует времени, а кофе ускоряет работу мышц, заставляя массу быстро перемещаться. В итоге, недостаточно сформированная и усвоенная, она направляется к прямой кишке, которая не способна сдерживать ее. Возникший от кофе понос препятствует получению организмом полезных веществ и усвоению жидкости. Поэтому и считается, что напиток обезвоживает не только за счет мочегонного эффекта, но и в результате уменьшения всасываемости кишечника. Когда отказаться от кофе трудно, можно использовать его модификации или заменители:

  • кофе с пониженным содержанием кофеина;
  • напиток из цикория;
  • ячменный кофе;
  • желудевый кофе.

Если же удержаться от него не представляется возможным, растворимому напитку лучше предпочесть чашечку некрепкого натурального кофе.

Вернуться к оглавлению

Вредное воздействие кофе на организм

Употребление бананов при поносеНекоторые британские ученые считают кофе канцерогенным напитком, который раздражает ткани и способствует перерождению клеток от желудка до мочевого пузыря.

Кофе не содержит в себе полезных для организма микроэлементов, а просто стимулирует его, являясь стрессовым фактором. Отрицательно сказывается он на усвоении кальция, поэтому препараты с кальцием следует принимать за несколько часов до или после употребления кофе.

Употребление кофе блокирует сигналы в мозге о нехватке жидкости, поэтому человек не догадывается о бедственном состоянии организма. Следствиями обезвоживания являются повышенная вязкость крови, раздражительность и снижение иммунитета. Поэтому любителям кофе следует взять за правило периодически пить минеральную воду, даже если потребности в этом нет. Снизить отрицательное влияние кофе на пищеварительную систему можно, если пить его после еды, предварительно подождав 15-30 минут, чтобы позволить начаться процессу переваривания пищи. Предпочтительнее пить натуральный кофе, но гущу полностью оставлять в чашке, так как дубильные вещества в ней являются самыми раздражающими.

Вернуться к оглавлению

Какие продукты помогают справиться с диареей?

Для облегчения состояния при поносе следует соблюдать некоторые правила:

  • чтобы разгрузить кишечник, нельзя есть тяжелую и жирную пищу;
  • важно соблюдать питьевой режим, предпочитая обычную или минеральную негазированную воду;
  • чтобы очистить кишечник от токсинов, употребляют картофель, рис, бананы;
  • при диарее и сразу после нее ограничивают потребление молока, мяса, бобовых и орехов;
  • следует полностью исключить кофе.

Хурма для укрепления кишечникаДля укрепления кишечника употребляют продукты, содержащие дубильные вещества:

  • черноплодную рябину;
  • кизил;
  • грушу;
  • хурму;
  • черную смородину.

Замечено, что люди, которые редко пьют кофе, больше подвержены приступам диареи. При регулярном его употреблении организм несколько адаптируется к кофеину, и для расстройства пищеварения потребуется большая доза. Но и бодрящий эффект снижается, из-за чего человек выпивает еще и еще. При чувствительности к кофе следует с осторожностью употреблять и другие продукты, содержащие кофеин (шоколад, кока-колу, энергетики).

Если обойтись без чашечки кофе тяжело, то следует добавить в него молоко. А чтобы не разболелся желудок, с кофе нужно съесть что-нибудь: вафлю или печенье. Тогда желудочный сок будет растворять пищу, а не раздражать стенки желудка. И малый объем пищи не вызовет поноса.

Организм каждого человека индивидуален: если одному вполне комфортно выпивать за день литр кофе, то другому становится плохо от одной чашки.

https://www.youtube.com/watch?v=wdtobFE0-L8

Следует прислушиваться к себе и фиксировать, из-за чего произошло расстройство кишечника. Если, взбодрившись чашечкой кофе, приходится проводить несколько часов в туалете, следует искать другой источник энергии, который не вызывает такой реакции. Хороший эффект оказывает зеленый и черный чай с добавлением имбиря или корня женьшеня.

Автор:
Оцените статью:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
1 голосов, в среднем: 5,00 из 5
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ